Pastă vegetală din mei și tofu

De obicei, când auzim „pate” ne gândim la un preparat făcut din carne, însă, din fericire pentru cei care au o dietă vegană sau țin post, poate fi ușor modificat pentru ca toată lumea să se bucure de el. Abătându-ne ușor de la variațiile obișnuite realizate cu roșii sau ardei, vă recomandăm această rețetă de pastă vegetală din mei și tofu, creată de cheful nostru Daniela Dan.

TIMP DE PREPARARE 30 minute

PORȚII 3

TIP REȚETĂ Mic dejun/gustare

DIFICULTATE Scăzută

PRINTEAZĂ REȚETA

Ingrediente:

100 g mei (decorticat)
3 căni de apă
50 g tofu cu măsline
2 linguri ulei de măsline
30 g fulgi de drojdie inactivă
1 linguriță busuioc
1 linguriță usturoi granulat
sare

Vrei să pregătești rețeta? Cumpără produsele!

Seminte de mei

Vezi detalii produs

Tofu cu măsline

Vezi detalii produs

Mod de preparare:

Începi prin a spăla meiul, pe care apoi îl pui la fiert în cele 3 căni de apă. Îl fierbi timp de 10 minute sau până când meiul a absorbit toată apa.
După ce s-a răcit, blendează bine toate ingredientele până când amestecul devine o pastă foarte fină, tartinabilă.
O poți servi apoi pe pâine integrală sau pe rondele împreună cu roșii, castraveți, ridichi etc…

Știai că?

Meiul este bogat în magneziu, astfel el ajută la scăderea tensiunii arteriale și la scăderea riscului de infarct.
Cum fosforul se regăsește în cantități destul de mari în mei, acesta joacă un rol important în regenerarea celulară și refacerea țesuturilor.
Tofu poate ajuta la întârzierea îmbătrânirii întrucât conține vitamina E și izoflavoni de care acționează împotriva radicalilor liberi. Poți afla mai multe despre tofu din acest articol.

1 COMENTARIU

Monika 16 iunie 2022 At 23:30

Mulțumesc frumos pentru rezete. Sint geniale.

Răspundeți

LĂSAȚI UN MESAJ Renunțați la răspuns

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!

Introduceți aici numele dvs.

Ați introdus o adresă de e-mail incorectă!

Vă rugăm să introduceți adresa dvs. de e-mail aici

Notifică-mă prin email când sunt publicate alte comentarii.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Nume	Furnizor de	Ce face	Expirare	Permite (Selectați toate)
Selecția monedei	PrestaShop	Cookie, care face posibilă alegerea valutei pe care o doriți. Dacă este dezactivată, se va afișa moneda implicită a magazinului. Cookie, care face posibilă alegerea valutei pe care o doriți. Dacă este dezactivată, se va afișa moneda implicită a magazinului.	30 de zile	Permite
Selector de limbi	PrestaShop	Cookie folosim pentru a vă oferi posibilitatea de a comuta limba conținutului nostru. Dacă modul cookie este dezactivat, veți vedea site-ul în limba originală. Cookie folosim pentru a vă oferi posibilitatea de a comuta limba conținutului nostru. Dacă modul cookie este dezactivat, veți vedea site-ul în limba originală.	30 de zile	Permite

Nume	Furnizor de	Ce face	Expirare	Permite (Selectați toate)
Statsbestproducts	PrestaShop	Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru	Nelimitat	Permite
Statsdata	PrestaShop	Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru	Nelimitat	Permite