Reteta Supa de linte rosie, cu legume

supa de linte rosie, cu legume Aceasta supa de linte rosie (cu legume) este un fel principal fara carne, care insa iti aduce un aport bogat de proteine, fibre, vitamine si minerale. Toate impachetate intr-o supa cu o culoare intensa (datorata lintei si turmericului), cu 6 legume aromate in compozitie si care ii poate convinge si pe cei mai mofturosi membri ai familiei tale sa o incerce. Gateste si tu aceasta reteta de supa de linte rosie (cu legume) cu prima ocazie, pentru a vedea cat de bun la gust este rezultatul!

TIMP PREPARARE 90 minute

PORTII 6

TIP RETETA Supa/Fel principal

DIFICULTATE Scazuta

PRINTEAZA RETETA

Ingrediente reteta Supa de linte rosie, cu legume

2 cani linte rosie
6 cartofi mari
4 morcovi
½ varza alba
2 cepe
2 tulpini de telina
4 catei de usturoi
2 linguri ulei vegetal
½ lingura turmeric
1 lingura chimen pudra
1 lingurita ghimbir pudra/proaspat
12 cani apa
1 lingura cu varf sare
piper, dupa gust

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Mod de preparare reteta Supa de linte rosie, cu legume

Pentru a pregati aceasta supa de linte rosie (cu legume), incepe prin a curata cepele de coaja, a le spala si a le taia marunt.

Procedeaza la fel cu toate legumele: spala tulpinile de telina si toaca-le cubulete; curata de coaja, spala si zdrobeste usturoiul (cu o presa speciala); curata de coaja, spala si taie in cuburi cartofii; curata de coaja, spala si taie in cubulete morcovii; spala si taie marunt, ca pentru salata, varza.

Intr-o oala incapatoare, incinge uleiul, adauga ceapa si telina taiate marunt si soteaza-le pana devin transparente.

Adauga in oala usturoiul zdrobit, 1 cana de apa, chimenul, curcuma si ghimbirul (daca folosesti ghimbir proaspat, decojeste-l cu ajutorul unei linguri si taie-l marunt); lasa-le pe foc cateva minute.

Adauga cartofii, morcovii, lintea si 9 cani de apa.

Asteapta ca amestecul sa dea in clocot, apoi fierbe inabusit supa de linte rosie, timp de 25 de minute, pana cand lintea este gatita si legumele sunt moi.

Adauga in oala varza, apa ramasa, sarea si piperul.

Lasa supa de linte rosie din nou sa dea in clocot si fierbe-o apoi inabusit, timp de 10-15 minute, pana cand varza este fiarta.

Serveste supa de linte rosie (cu legume) imediat.

Observatii reteta Supa de linte rosie, cu legume

Poti adauga in aceasta supa de linte rosie (cu legume) si 1 ardei capia rosu, taiat cubulete.

Stiai ca?

Lintea este o leguminoasa utilizata frecvent in bucatariile din tarile asiatice si nord-africane?

Cei mai mari producatori de linte din lume sunt India, Turcia si Canada, cea din urma tara fiind cel mai mare exportator?

100 g de linte fiarta, cu sare, contin: 45% doza zilnica recomandata/DZR de acid folic, 32% din DZR de fibre, 25% din DZR de mangan, 18% din DZR de proteine si fosfor, 19% din DZR de fier si 13% din DZR de cupru?

100 g de varza alba fiarta, cu sare, contin: 136% din DZR de Vitamina K, 62% din DZR de Vitamina C, 10% din DZR de mangan si 8% din DZR de acid folic?

Denumire Reteta

Supa de linte rosie, cu legume

Autor

SanoVita

Publicat la

2020-06-04

Timp preparare

90M

Rating

3.5

Based on 11 Review(s)

3 COMENTARII

Lintea – o scurtă incursiune în istorie – Alege sa fii sanatos! 23 octombrie 2020 At 13:55

[…] Era, se pare, gătită de daci ca fiertură scăzută, alături de cărnuri, dar şi pusă în ciorbe acrite cu zer, zamă specifică bucătăriei ardelenești din munți și care s-a păstrat intactă […]

Răspundeți
Ciobanu Mihaiela 26 ianuarie 2021 At 07:52

Felicitări și mulțumesc findcă existați .Doamne ajută.

Răspundeți
- Expertul SanoVita 10 februarie 2021 At 18:07
  
  Vă mulţumim foarte mult pentru cuvintele de apreciere! Multă sănătate!
  
  Răspundeți

LĂSAȚI UN MESAJ Renunțați la răspuns

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!

Introduceți aici numele dvs.

Ați introdus o adresă de e-mail incorectă!

Vă rugăm să introduceți adresa dvs. de e-mail aici

Notifică-mă prin email când sunt publicate alte comentarii.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Nume	Furnizor de	Ce face	Expirare	Permite (Selectați toate)
Selecția monedei	PrestaShop	Cookie, care face posibilă alegerea valutei pe care o doriți. Dacă este dezactivată, se va afișa moneda implicită a magazinului. Cookie, care face posibilă alegerea valutei pe care o doriți. Dacă este dezactivată, se va afișa moneda implicită a magazinului.	30 de zile	Permite
Selector de limbi	PrestaShop	Cookie folosim pentru a vă oferi posibilitatea de a comuta limba conținutului nostru. Dacă modul cookie este dezactivat, veți vedea site-ul în limba originală. Cookie folosim pentru a vă oferi posibilitatea de a comuta limba conținutului nostru. Dacă modul cookie este dezactivat, veți vedea site-ul în limba originală.	30 de zile	Permite

Nume	Furnizor de	Ce face	Expirare	Permite (Selectați toate)
Statsbestproducts	PrestaShop	Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru	Nelimitat	Permite
Statsdata	PrestaShop	Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru Colecteaza informatii despre produsele cautate pe magazinul nostru	Nelimitat	Permite

Supa de linte rosie, cu legume

Ingrediente reteta Supa de linte rosie, cu legume

Vrei sa pregatesti reteta? Cumpara produsele!

Linte rosie

Ulei de floarea-soarelui

Turmeric

Sare de mare

Mod de preparare reteta Supa de linte rosie, cu legume